用料
| 大蒜 | 4頭約400克 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 蝦仁 | 200克 |
| 檸檬鹽 | 適量 |
| 幹羅勒碎 | 克 |
| 黃油 | 150克 |
| 黃芥末 | 勺 |
| 油浸番茄 | 2片 |
西班牙蒜油蝦的做法
小砂鍋燒熱加入橄欖油，放進蒜片以及油浸番茄繼續加熱。
![西班牙蒜油蝦的做法圖解 西班牙蒜油蝦的做法步驟 第2張]( "西班牙蒜油蝦的做法圖解 西班牙蒜油蝦的做法步驟 第2張")
待温升高時加入蝦仁，約3分鐘蝦仁變色成熟再加入一小勺蒜油醬繼續加熱同時翻拌。
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關火上桌
![西班牙蒜油蝦的做法圖解 西班牙蒜油蝦的做法步驟 第4張]( "西班牙蒜油蝦的做法圖解 西班牙蒜油蝦的做法步驟 第4張")
法式蒜蓉醬（蒜300克，黃油150克，黃芥末醬10克，檸檬鹽少於或者使用含鹽黃油，幹羅勒碎攪拌機粉碎混合即可）
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西班牙蒜油蝦
菜譜
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