蠶豆燜飯（簡易版）

用料  

蠶豆燜飯（簡易版）的做法  

1. 鍋內少許油，煸炒變色，放薑片和葱花炒出香味。

2. 加入香菇丁和胡蘿蔔丁、蠶豆。少許生抽、鹽調味。

3. 電飯鍋內放米和正常量的水（如果用泡髮香菇的水會更香），鋪上炒好的肉菜開始蒸米飯。

4. 電飯鍋煮好米飯以後稍燜一會，開蓋攪勻飯菜。喜歡味道重一點的，可以加1小勺生抽、一小勺老抽、半勺糖，半勺香油攪勻吃。