在學校吃飯堂吃外賣吃膩了，怎麼吃都沒有家裏的味道，買個小鍋自己動手吧！
用料
| 土豆 | 1個 |
| 五花肉 | 250克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 幹香菇 | 少許 |
| 胡蘿北 | 一小節 |
| 蠔油 | 適量 |
五花肉土豆燜飯的文章" target="_blank" >燜飯（宿舍簡易版）的做法
土豆切塊用清水泡着待用
![五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第2張]( "五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第2張")
（鋪塊保鮮膜當砧板用，不用洗砧板！可方便了！）
胡蘿北切塊 香菇切塊 西芹切小塊 葱花 蒜末![五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第3張]( "五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第3張")
五花肉本來就肥，所以不用放油，鍋熱了就直接把肉丟進去，慢慢就會出油了
煎到兩面微微金黃就可以放調味料，簡單放點醬油鹽入味就好了！不用很複雜的香料也很香了！
然後盛出一旁待用～![五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第4張]( "五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第4張")
五花肉出鍋後用剩餘的油，煸蒜至微微金黃，蒜香四溢！再把香菇丟進去翻炒出香，然後把胡蘿北、西芹、土豆都放進去翻炒一會兒，不需要炒熟，然後出鍋！跟五花肉一起放入電飯鍋！電飯鍋裏有事先準備好的米和水！然後放一勺鹽一勺半蠔油，拌勻，按煮飯鍵就搞定啦！
![五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第5張]( "五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第5張")
噹噹噹！出鍋！
擺點葱花就可以吃啦！土豆軟糯，胡蘿北甜甜的，五花肉香嫩軟爛！除了我不小心水加多，米有點濕之外，真的一級棒棒！![五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第6張]( "五花肉土豆燜飯（宿舍簡易版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
要把握好水量啊！不然就是糊糊的米飯啦！
