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雲吞小餛飩的結合

餛飩 閲讀(2.23W)
雲吞小餛飩的結合的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬肉 500克
雲吞皮 250g
雞蛋 1個
大地魚粉 2勺
3片
4克
蠔油 1勺
生抽 1勺
一小勺
花椒 15粒

雲吞小餛飩的結合的做法  

  1. 花椒泡熱水

    雲吞小餛飩的結合的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 姜切絲

    雲吞小餛飩的結合的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 肉去掉筋膜,細切粗剁,因為我喜歡有點肉粒的口感。喜歡細的可以剁更久。

    雲吞小餛飩的結合的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入兩勺大地魚粉,一勺鹽,半勺糖,一勺蒜油,一勺蠔油,一勺豬油,一個雞蛋。
    用手一個勁地攪打五分鐘。

    雲吞小餛飩的結合的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 包雲吞,包雲吞的視頻下廚房裏有別人發哦~

    雲吞小餛飩的結合的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 餛飩湯里加一些紫菜或者海帶(這個好像是上海小餛飩的吃法,不管了好吃就行)
    在湯里加一點蒜油和大地魚粉

    雲吞小餛飩的結合的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張