老少皆宜-金魚小餛飩/金魚小云吞

我家都姐一直不太愛吃餡兒類的食物，包子餃子餛飩都不太喜歡，但孩子麼，都有一顆童心，喜歡可愛的漂亮的食物，所以為了她好好吃飯，包了金魚小餛飩。

用料  

老少皆宜-金魚小餛飩/金魚小云吞的做法  

1. 準備食材，鮮豬肉，胡蘿蔔，小葱，胡蘿蔔

2. 所有食材剁碎，也可以買現成的肉餡兒，我比較喜歡自己剁的，蝦不用切太碎，我喜歡蝦粒粒分明的口感

3. 餛飩皮備用

4. 餛飩皮中間切一下，由正方形變成三角形

5. 肉餡裏放食用油，生抽，攪拌均勻，因為給孩子吃，沒加多餘的調料，大人吃可以根據自己的喜好加些調料，將拌好的肉餡放在三角形餛飩皮上

6. 如圖捏一下

7. 再將兩側的疊到中間來

8. 把接口處捏緊實了

9. 裝盤備用

10. 鍋內燒水，水開下餛飩，等餛飩飄起來就煮好啦

11. 碗里根據個人喜好放些配料，我放的是海苔碎➕少許生抽，還有一小把蝦米皮。大人吃可以放些雞粉葱花香菜調味兒。如果有雞湯或者高湯做湯底更好