馬生菜包子

用料  

馬生菜包子的做法  

1. 將馬生菜採摘回來後，摘菜，洗菜多洗幾遍。燒開一大鍋水，水開關火，將馬生菜浸泡入開水中，當馬生菜全部變軟就可以了，撈出，一條條搭在繩子上，晾乾。晾乾之後的馬生菜可以存放在乾燥地方。
   
   將晾乾的馬生菜浸泡在開水中，壓上重物，浸泡一晚。
   
   第二天將浸泡好的馬生菜撈出，用清水洗淨，洗三遍最好。
   
   洗淨的馬生菜切成小段，放入大量蒜末、熟肉末、放入葷油、放入浸泡好的小段粉條、鹽，將食材全部混合均勻後，就可以包包子了。