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用料
馬生菜雞蛋的做法
馬生菜先燙好了。燙好之後撈出晾涼
在晾涼🉐馬生菜裏打一個雞蛋,放點鹽,攪拌均勻
起鍋熱油,最好不用大火,中小火或者小火均可,那那生菜倒入,像攤坨子一樣平鋪,一面固定後翻過來固定另一面,然後用筷子把他弄成一小塊一小塊,放些鹽就好,其他調料不需要,可以出鍋
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