用料
| 羅馬生菜 | 2棵 |
| 薑絲 | 少量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鮑魚汁 | 1勺 |
| 小米辣 | 1個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 豬肥膘 | 20克 |
| 小火腿 | 1片 |
生啫羅馬生菜的做法
生菜洗淨控幹水分備用
蒜瓣切開，火腿切丁
豬肥膘慢慢熬出油，放兩小根薑絲煸香去腥，再放大蒜瓣煸香
加入火腿丁，小米辣，耗油，鮑魚汁，小火慢慢翻炒
火腿炒出香味兒後放洗淨的生菜轉大火，不要用鍋鏟翻，最好用筷子或夾子，這樣比較勻
如果生菜比較多，蓋蓋子悶一下，時間要短，迅速讓生菜斷生即可！
最後淋一點點生抽拌勻！
生啫羅馬生菜
菜譜
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