羅馬生菜

用料  

羅馬生菜的做法  

1. 調一碗汁：生抽一勺，蠔油多半勺，蒸魚豉油一勺。
   羅馬生菜洗淨帶根兒豎着切成一縷一縷。
   清水放入一勺鹽，幾滴食用油，水開後關火，將生菜放入一分半鐘，撈出，澆上汁，薑絲，葱絲。
   把油加熱滾燙後澆在菜上。