羊肉糜原先是買給狗狗改善伙食的,不要太計較了😅。這不即興就有了我這個菜譜,是用來消耗羊肉糜的。因為是即興的,大家可以隨意調整配料哦!不要太在意了😊
用料
羊肉糜 | 200克 |
羅馬生菜 | 10片 |
洋葱 | 1/4個 |
大蒜 | 3瓣 |
青燈籠椒 | 1/4個 |
玉米粒 | 50到70克 |
鹽 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
小茴香籽(孜然) | 適量 |
小茴香粉(孜然) | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
橄欖油 | 2湯匙 |
羅馬生菜包羊肉糜的做法
準備食材
橄欖油加大蒜和洋葱加小茴香籽煸香
入羊肉糜炒至半熟,加小茴香粉,辣椒粉(我用了辣椒碎),鹽調味。
加入青椒和玉米粒炒至青椒斷生即可。
我試了下上面撒上奶酪碎也很不錯哦!
小貼士
我用了羅馬生菜,因為這個生菜比較好拿。球形生菜太脆加上熱的肉就塌了。
大家也可以換成牛肉,豬肉或者雞肉的,不過配料就要相對調整了,孜然比較針對的是羊肉。
還有這個菜做的時候不要放水哦!否則你都沒辦法吃😜