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白灼生菜(羅馬生菜)

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白灼生菜(羅馬生菜)的做法步驟圖

因為念大學的時候去廣東實習,
然後工作後在廣州呆了幾年,
一個東北姑娘從根本吃不慣南方的水煮青菜到非常喜歡粵菜的清淡,
改良版的白灼生菜,
清淡又不失美味簡單又健康的青菜。
5分鐘搞定一個菜哦,大魚大肉吃膩了,可以嘗試下這個菜!

用料  

生菜 500克
大蒜 4.5瓣
生抽 1勺
適量
蠔油 2勺

白灼生菜(羅馬生菜)的做法  

  1. 準備食材,生菜是羅馬生菜,不是東北蘸醬的生菜哦!

    白灼生菜(羅馬生菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 生菜焯水,大約2分鐘左右,撈出擺好盤備用!

    白灼生菜(羅馬生菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋熱油,然後炒蒜蓉,炒出蒜香味後,倒入生抽,蠔油,少許鹽翻炒幾下就可以了

    白灼生菜(羅馬生菜)的做法步驟圖 第4張
  4. 然後把炒好的蒜蓉倒入生菜上面

    白灼生菜(羅馬生菜)的做法步驟圖 第5張
  5. 然後把蒜蓉均勻和生菜攪拌一下,讓每個生菜上都有蒜蓉和鹹味

    白灼生菜(羅馬生菜)的做法步驟圖 第6張
  6. 嗯,味正,就是這個味,老廣的白灼生菜味道

    白灼生菜(羅馬生菜)的做法步驟圖 第7張