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因為念大學的時候去廣東實習,然後工作後在廣州呆了幾年,一個東北姑娘從根本吃不慣南方的水煮青菜到非常喜歡粵菜的清淡,改良版的白灼生菜,清淡又不失美味,簡單又健康的青菜。5分鐘搞定一個菜哦,大魚大肉吃膩了,可以嘗試下這個菜!
用料
白灼生菜(羅馬生菜)的做法
準備食材,生菜是羅馬生菜,不是東北蘸醬的生菜哦!
生菜焯水,大約2分鐘左右,撈出擺好盤備用!
鍋熱油,然後炒蒜蓉,炒出蒜香味後,倒入生抽,蠔油,少許鹽翻炒幾下就可以了
然後把炒好的蒜蓉倒入生菜上面
然後把蒜蓉均勻和生菜攪拌一下,讓每個生菜上都有蒜蓉和鹹味
嗯,味正,就是這個味,老廣的白灼生菜味道
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