租的房子，沒有買高壓鍋，只有一個小電煮鍋，太想喝湯了武漢現在外面餐廳還沒開門，所以決定自己動手
用料
| 排骨 | 1條 |
| 鹽 | 半湯匙 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香菇幹 | 9朵 |
| 油 | 適量 |
宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法
排骨切塊，冷水浸泡出血水，下鍋焯水，加倆生薑，去浮沫，起鍋
![宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第2張]( "宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第2張")
下鍋隨便炒一炒，肉變色即可出鍋
![宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第3張]( "宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第3張")
香菇幹柄朝下浸泡，更容易清洗乾淨喔
![宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第4張]( "宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第4張")
排骨加料酒，水，盛入電煮鍋，高檔煮沸後調低檔，煮20分鐘時加入香菇，再繼續煮20分鐘（排骨一共煮40分鐘）
![宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第5張]( "宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第5張")
加適量鹽，雞精，根據自己的口味調節
![宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第6張]( "宿舍電煮鍋●香菇排骨湯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
前面焯水和炒排骨都可以用電煮鍋喔！排骨不炒也可以，炒一炒更好吃~
