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生蠔包子

包子 閲讀(3.19W)
生蠔包子的做法步驟圖,生蠔包子怎麼做好吃

生蠔總是清着吃,也該換換花樣了

用料  

牡蠣 16只
雞蛋 4個
蘿蔔 1只
生抽 2勺
胡椒粉 1勺
辣椒 半勺
耗油 半勺
麪粉 500克
酵母 5克
2克
270克

生蠔包子的做法  

  1. 用麪包機發面,把麪粉,水,酵母,糖倒入麪包機,發麪的時間開始和餡。

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  2. 雞蛋炒熟,晾涼;白蘿蔔去皮,切成絲,開水焯一下,擠半乾,加入葱花,姜碎,雞蛋碎,調料;熱油放八角,花椒適量炸香;油倒入餡料中和勻

    生蠔包子的做法步驟圖,生蠔包子怎麼做好吃 第3張
  3. 生蠔洗淨待用

    生蠔包子的做法步驟圖,生蠔包子怎麼做好吃 第4張
  4. 一斤面能包16個包子,一個裏面放一隻生蠔

    生蠔包子的做法步驟圖,生蠔包子怎麼做好吃 第5張
  5. 涼水下鍋,開鍋蒸15分鐘,不開蓋悶3分鐘後,再拿出來吃

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  6. 開動

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