生蠔養生粥

天氣越來越熱，比較想吃些清淡又有營養的食物。我喜歡粥裏面加些自己喜歡的配菜，尤其是香菇和香芹，會瞬間讓整碗粥鮮香翻倍，家人都超愛吃。

用料  

生蠔養生粥的做法  

1. 將生蠔幹稍微沖洗一下，然後加薑片用清水泡發三個小時後瀝乾備用。

2. 這道養生粥需要用到如圖這些食材。

3. 水燒開，加入大米、泡發好的生蠔幹、生薑片，再加適量料酒，中小火慢燉30分鐘。

4. 然後加入胡蘿蔔丁、香菇丁，繼續燜煮10分鐘，燉至米粒開花。

5. 最後加入芹菜段、肉末，燜煮5分鐘。

6. 起鍋前加入適量鹽、胡椒粉，撒點葱花攪拌均勻即可盛出。

7. 趁熱喝更美味哦~

小貼士

生蠔對於女人來説有美容養顏、滋陰補血的功效，男人多吃生蠔也可以養精益腎哦~