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關於菜包子做法步驟圖解
關於菜包子做法步驟圖解
白菜包子、花捲、紫薯包子
06-28
每天早上都爬不起來下去買早餐,只能自己學着做了,這次做了三種包子,白菜豬肉豆腐包子,紫薯包子,花捲…做得有點多,我簡單説説咋做的哈用料麪粉半斤白菜四片豬肉三兩葱一根豆乾兩塊酵母5克泡打粉5克生抽2小勺鹽少量雞精少量...
不用麪皮包的菜包子
06-13
用料椰菜包葉4片韭菜花150克雞蛋2個洋葱適量香菜梗4條不用麪皮包的菜包子的做法椰菜包焯水至表皮變軟。取下4片葉子做包子皮。因炒了水,易剝不碎。同時再把香菜梗燙軟,作為扎線,燙過不易斷。很多蔬菜都可作扎線,根據取材...
巨無霸菜包子
07-30
第一次蒸包子,第一次用蒸箱蒸包子,我發現我還是有點做廚子的天份的😝用料麪粉500克酵母5克白糖15克茴香500克肉500克水250克十三香1勺香油,生抽,老抽,植物油,鹽,白胡椒適量葱,姜適量巨無霸菜包子的做法麪包機和麪,加入麪粉,水,白...
西葫蘆菜包子。
06-05
用料西葫蘆,豬肉,西葫蘆四個。鹽,雞精,香油西葫蘆菜包子。的做法第一步發麪,蒸包子。擦西葫蘆絲,放鹽,去除多餘水分。鹽,香油,雞精,放入餡料。小貼士包包子,可以不用切絲,如果包餃子,需要,擦絲以後,在用刀剁碎一些。...
地達菜包子(家常兩種)
11-08
地達菜作為一種大自然的饋贈在我們大西北家家基本都做過外面的包子店幾乎每家也都有是我們家鄉的特色菜之一地達菜平時少見,大多出現在雨後的山坡上,小松樹🌲的坑裏特別多,一堆一堆的。用料麪粉酵母地達菜土豆🥔雞蛋🥚🥚...
山菜包子的做法
11-10
用料食材:五花肉250克山菜500克韭菜適量蠔油,生抽,鹽,糖,熟油,葱,姜等根據自己口味添加。山菜包子的做法的做法山菜洗淨燙好不要擠出太多水分山菜切碎韭菜切碎在肉餡中加入上述調味料攪拌均勻即可包成包子,放入鍋中二次醒發二...
大連的海菜包子
01-23
來大連唯一愛上的,就是海菜包子用料麪粉500克新鮮海菜2斤白菜和海菜的三分之一水適量(沒稱)和包餃子一樣就可以五花肉2斤(去皮)煉成肉汁喇東古豆瓣醬3勺雞精2勺(我包的時候不加)大連的海菜包子的做法去皮五花肉切片,放入鍋裏...
雜糧全麥素菜包子_饅頭
02-10
減肥早餐,加一杯豆漿,整天飽腹~用料全麥粉加上五穀共500克鹽一點點白薯1個脱脂奶粉加水,共200ml五穀(其實12種穀物)適量紅豆,黃豆,黑米,黑豆,燕麥,蕎麥,等蒸熟餡料(胡蘿蔔,竹筍葱花香菇)雞蛋1個發酵粉5克~雜糧全麥素菜包子_饅頭...
第一次白菜包子。真好吃
05-21
沒想過要創建菜譜,所以記錄不詳細。做好了很好吃,又來分享下。鼓勵勞動。用料豬肉50克白菜適量醬油適量鹽適量香油適量小葱,老薑適量芝麻油(總之有撒放撒看自己口味)面的部份:麪粉350克,老面100克。第一次白菜包子。真好吃的...
玉米麪兒菜包子
05-28
超愛吃玉米麪兒,易消化又美容。大頭菜、粉條、泡發乾蝦仁做餡兒,好吃到爆。用料玉米麪250克鹽適量麪粉100克玉米麪兒菜包子的做法按照包豆包方法包就可以皮薄餡大小貼士玉米麪兒和麪不容易包,就用開水和麪。...
莙薘菜包子
10-04
用料豬肉丁300g莙薘菜300g生抽老抽十三香雞精豬油姜香油莙薘菜包子的做法酵母麪粉水,面要和硬,以備發酵。棒棒噠夏天兩個小時,面發開了。1莙薘菜切碎,擠出多餘水分2肉丁加醬油,生抽,香油,鹽煨好。3肉菜放在一起,加雞精,十三香,...
豬肉蓮花菜包子
12-31
自己發麪、自己絞肉、自己磨辣面子,才能吃到綠色健康的大包子啊。其實做順手了真的不難啊。每個人都可以做的。用料麪粉250克安琪酵母3克白糖1克鹽少許葱一根姜少許雞蛋一個豬肉4兩蓮花菜(也有叫圓白菜的)半個香油少許植...
鮮美多汁牛肉白菜包子
03-09
很多人喜歡牛肉搭配洋葱,芹菜,蘿蔔等調餡,我小時候常吃媽媽做的牛肉白菜餡餃子,所以,長大了依然覺得白菜牛肉餡很好吃,牛肉餡本身挺乾的,白菜基本不需要攥幹水分,這樣會讓包子或餃子更加多汁美味。用料牛肉一塊白菜小半顆大葱...
【不是純素的素菜包子】
09-28
這次不是我來做菜啦,老媽親自做素菜包子用料高筋麪粉500克温水250克酵母5克糖5克雞蛋3個鮮香菇6朵老豆腐1盒胡蘿蔔1根木耳適量粉絲1把蝦米25克肉末少量小葱2根鹽適量醬油適量耗油適量香油1勺雞粉少量【不是純素的素菜...
湖南鹽菜包子
05-18
湖南鹽菜具有獨特的風味和工藝,掌握的人越來越少。今天嬸嬸自己做了鹽菜,我用來做了湖南傳統的鹽菜包子。用料麪粉500克牛奶230克酵母4克泡打粉2克糖10克鹽2克五花肉(肥一點)250克白糖80克白芝麻5克湖南鹽菜包子的做法把...
駱駝毛海菜包子
01-07
用料麪粉適量水適量白糖適量鹽適量蒜多點大白菜適量駱駝毛適量駱駝毛海菜包子的做法這個沒有分部的圖片。駱駝毛的處理和之前牛毛湯一樣的處理方式(先撿淨裏面的雜質,用一盆水反覆清洗,每次清洗後把底下的雜質倒掉)大白菜...
豬肉白菜包子
05-10
用料麪粉700克牛奶400克酵母7克豬肉餡500克花白400克大葱5根薑末豬肉白菜包子的做法花白切丁,用鹽醃20分鐘,擠掉水分熱油,放肉餡翻炒,加葱末,薑末,料酒,老抽,生抽,蠔油,五香粉,白胡椒粉,花椒粉。晾涼。花白加入香油,加肉餡,嘗鹹淡,加...
爆汁肉包子+菜包子
01-04
第一次嘗試做包子,還算成功,肉包子汁多肉足,菜包子爽脆可口,就是包的太醜了😅包子皮30g的有10個,其餘都是40g左右的皮,一共做了20多個。用料包子皮:普通麪粉650克酵母5克温水350克白糖5克肉包子餡:豬絞肉250克葱末50克鹽3克耗...
小棠菜包(素菜包子)
08-30
包子界中不可缺少的菜包子。小棠菜又稱青菜、上海青用料菜餡幹冬菇25克小青菜(上海青)500克花生油15克鹽6克糖5克白胡椒粉隨意一甩包子皮低筋麪粉300克清水150克糖30克乾酵母3克小棠菜包(素菜包子)的做法準備工作:1.幹冬菇...
肉菜包子(湯種發麪)
09-02
打小有記憶起在家就看媽媽做各種各樣的麪食,包子,饅頭,餃子,餛飩,麪條......那時媽媽每天都很忙,工作之餘回到家還是忙個不停,實在頗為辛苦,唯一就是在僅有的條件下自己多付出讓孩子們能吃飽穿暖,現在回想那時父母是多麼的不容...
水煎包(包菜包子)
08-22
用料包菜餡:包菜500克五花肉適量(幾小塊)鹽適量耗油適量生抽適量五香粉適量大葱1根麪糰材料:中筋麪粉500克(分了28個麪皮)酵母5克水280克水煎包(包菜包子)的做法大葱油鍋爆香,放切小丁塊的五花肉煎炒放包菜和調料炒五分熟就可...
海青菜包子
08-17
用料海青菜乾50克娃娃菜3顆大蒜2.5頭鹽適量玉米油50ml海青菜包子的做法娃娃菜切碎➕3勺鹽,醃製半小時,殺出水分。海青菜乾,用水浸泡半小時。娃娃菜清水清洗3遍,用籠布擰乾水分。海青菜乾清洗乾淨,撈出擰乾。切碎。大蒜切沫...
豬肉包菜包子
01-19
這次做的包子非常的成功.面發的也特別好!之前發麪都特別着急,這次我早上揉的面放到下午才做,發的真的非常好!比買的一樣鬆鬆的口感特別好!用料豬肉200克包菜半個個酵母適量克葱2跟根糖適量克生抽適量勺鹽適量克白糖適量克...
好吃的菜包子
06-26
不愛吃肉的我們就想做好吃的菜包……用料餡料:包菜500克胡蘿蔔50克黑木耳(或香菇)50克葱適量蝦皮20-30克麪皮:麪粉(中低筋都可以)300克水150克酵母3克糖20克調味料:鹽10克雞精6克蠔油適量香麻油25克油25克薑末適量好吃的菜包...
香辣黃菜包子
12-21
黃菜是自己用白菜薹泡的黃菜,炒辣椒挺香的,還可以加肉末。用料麪粉500g白糖一勺酵母5克幹辣椒適量黃菜適量鹽適量食用油適量香辣黃菜包子的做法一碗不燙手的温水,加一勺白糖攪拌均勻,然後倒入5g酵母粉,配的500g的麪粉。(大...
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