這是一道不需要廚藝又能温暖全家的菜
這道菜並沒有一個固定的食譜
只要把辣醬調好,其他食材隨意
食譜裏的食材都不是特地去買的
家裏冰箱有什麼就煮什麼
重點是辣醬,但辣醬的調製也是超簡單的
用料
韓國辣醬 | 1湯匙 |
醬油 | 1茶匙 |
糖 | 半茶匙 |
韓國辣椒粉 | 2湯匙 |
蒜 | 半顆 |
清水 | 1湯匙 |
年糕 | 一杯 |
韓國泡菜 | 半杯 |
大白菜 | 兩杯 |
各種丸子 | 兩杯 |
牛肉 | 半杯 |
葱 | 一把 |
蝦仁 | 半杯 |
綠豆芽 | 半杯 |
金針菇 | 1杯 |
雞湯 | 兩罐 |
超簡易韓國部隊鍋的做法
將食材清洗乾淨,瀝乾水份後裝盤
辣醬的調製:辣椒粉+辣醬+糖+醬油+蒜蓉+清水攪拌成醬
在鍋中倒入雞湯兩罐,清水兩罐
湯煮開以後加入辣醬
加入需要煮得比較久的食材,例如年糕和丸子
丸子浮起後加入白菜,兩分鐘後再加入剩餘食材
煮開後兩分鐘起鍋開吃啦
如果喜歡芝士可以起鍋前放上兩片