作為一枚小吃貨,念大學時業餘時間除了運動就是出去吃吃吃~
去吃韓國炸雞時順便點了韓國部隊火鍋,當時看着食材簡簡單單,並不看好,沒想到味道好極了。
於是乎萌發了在家DIY的想法~(畢竟在店裏吃的話性價比確實不高啊)難就難在醬啊,網上有各種調配醬料的方法,但,我懶啊,於是經過各種查找,最終發現了最最最簡單的韓國專用醬,一包解決所有問題~
愛吃又懶的小夥伴可以收着啦,家庭聚會什麼的來一鍋,再弄幾個小菜~簡單,衞生,然而最最重要的還是 好吃~
用料
豆腐 | 一個 |
火腿 | 適量 |
魚丸 | 適量 |
蟹肉棒 | 適量 |
洋葱 | 大半個 |
白菜 | 適量 |
豆芽 | 適量 |
金針菇 | 適量 |
大喜大火鍋專用醬 | 一包 |
不倒翁麪餅(油炸方便麪) | 一包 |
魔芋 | 一包 |
辣白菜 | 一包 |
超簡易韓國部隊火鍋的做法
所有食材準備好,該洗乾淨的洗乾淨,該切塊的切塊~
把火鍋食材,魔芋結準備好後,碼在鍋內,中間堆上辣白菜(我用的是圖上這種,對我這種南方人來説還蠻辣的,怕吃辣的就不要加辣白菜哈)
把大喜大火鍋專用醬(淘寶上可以買到,不辣,香味濃郁,老少皆宜)均勻淋在食材上,再加入高湯或水,沒過所有材料燉煮。待湯滾後加入蔬菜煮沸就可以開吃啦。
噔噔蹬蹬~吃到最後加入不倒翁麪餅煮,味道好極了~(經多次驗證,舉雙手推薦這款麪餅,經煮不爛,勁道~)
小貼士
所有的材料可以依據個人的喜好而調整,也可以加入香菇啊、凍豆腐啊之類的,只要你喜歡的都可以加在裏面。
友情提示:雖然這款無油低熱量,可能會適合減肥者。但部隊火鍋不是健康食品哦,就算喜歡吃也要有節制,哈哈,只要你忍得住的話~不説了,我的飯呢,我要開動咯!