其實部隊火鍋,就是亂燉啊😂😂😂
用料
西葫蘆 | 半個 |
豆腐 | 一小塊 |
金針菇 | 一小把 |
白菜 | 5片 |
喜旺方火腿 | 半個 |
魚餅 | 一張 |
辣白菜 | 一丟丟(家裏的都吃完了) |
甜不辣 | 若干 |
韓式辣醬 | 3勺(白瓷湯勺) |
生抽 | 1勺(白瓷湯勺) |
辛拉麪 | 一包 |
韓國部隊火鍋的做法
西葫蘆,白菜切切,金針菇撕開
白菜邦子放在鍋底
豆腐切塊
方火腿也切片
切好的材料隨便撲撲就行,我是實在擺不出來好看的造型了,就這樣吧~
麪餅放最上面
碗裏放上3勺韓式辣醬,辛拉麪調料包(葱花包不要),一小勺白糖,不喜歡甜不放也行,外放一勺生抽,攪勻~
把調料倒進鍋裏,水剛沒過菜就行,不用沒過麪餅,電磁爐上煮開就是美味的部隊火鍋了~
部隊火鍋裏的食材沒有特殊要求,喜歡什麼放什麼就好,我可以加上雞蛋,芝士片,年糕,啥都行~
調料的量是我這鍋得量,如果菜量大,相應的再增加吧~
最後,因為着急下筷子,忘記拍成品了,以後有機會我會補上得~
小貼士
不過不太能吃辣,辣醬不要放這麼多,最後可以等水開了之後嚐嚐鹹淡,再做調整就好~~~