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0難度的🇰🇷韓國部隊火鍋

韓式料理 閲讀(7.89K)
0難度的🇰🇷韓國部隊火鍋的做法步驟圖

看了各種帖子,做了這款,味道跟我在部隊火鍋店吃的味道最像,大家可以試試
這款是沒有加泡麪調料包的,有加的話味道應該更好

用料  

醬料:
韓國辣醬 2湯勺
食用油 半湯勺
香油 半湯勺
一點點
半湯勺
蒜泥 1湯勺
醬油 1湯勺(我是自制的醬油比較鹹,所以放一勺)
蠔油 1湯勺(可不加)
半碗水 所有醬料攪拌均勻
配菜(可以隨自己喜好加):
泡菜 夾2筷子(必加)
高湯 (沒高湯可以直接加水)
蘑菇
西葫蘆
白菜
芝士年糕
肉肉
午餐肉
蟹柳
魚餅
牛肉丸
泡麪
芝士

0難度的🇰🇷韓國部隊火鍋的做法  

  1. 醬料按配方調好,其中鹽和糖可以少加一點,等煮開了嚐嚐鹹淡再調整

  2. 各種配菜處理好後,蘑菇、西葫蘆、白菜等蔬菜最好擺放在底部,防止年糕粘鍋。

  3. 鍋裏放上各種食材,倒入醬料,加高湯,水量不用沒過食材,蓋上鍋蓋,開火,就坐等吃啦!

  4. 這一鍋人多,要吃的比較久,所以還沒放泡麪和芝士

    0難度的🇰🇷韓國部隊火鍋的做法步驟圖 第2張