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韓國部隊鍋부대찌개

韓式料理 閲讀(1.85W)
韓國部隊鍋부대찌개的做法步驟圖

韓國部隊鍋 (부대찌개)是韓國一種火鍋,源於朝鮮戰爭(韓戰)時期。由於物資短缺,當時在韓的美軍把美國火腿、香腸加到韓國泡菜鍋中,韓軍發現味道很好,就一直留傳下來。現代的部隊鍋常加入方便麪(라면사리)。

用料  

紅腸(大的烤腸) 半根
培根 隨意
洋葱 隨意
泡菜 少許
金針菇 隨意
杭椒(青椒 兩三個
午餐肉 少許
豆芽 一把
豆腐 一小塊
大葱 少許,不喜歡的可以不要
小香腸 隨意
魚豆腐 隨意
蒜頭 四五瓣
韓國醬料(可直接某寶買部隊鍋的醬料) 根據個人口味 我用了四勺

韓國部隊鍋부대찌개的做法  

  1. 準備食材

    韓國部隊鍋부대찌개的做法步驟圖 第2張
  2. 準備食材

    韓國部隊鍋부대찌개的做法步驟圖 第3張
  3. 魚豆腐切條 蒜頭切大丁 豆腐切塊 洋葱切條 其餘各種腸斜切片 金針菇稍微撕開一些 杭椒稍微切開一些

    韓國部隊鍋부대찌개的做法步驟圖 第4張
  4. 泡菜墊底 把各種食材鋪好 中間加入醬料 最中間放豆芽

    韓國部隊鍋부대찌개的做法步驟圖 第5張
  5. 全部鋪好後 放入冷水 蓋蓋等開鍋就好了

    韓國部隊鍋부대찌개的做法步驟圖 第6張
  6. 開動

    韓國部隊鍋부대찌개的做法步驟圖 第7張
  7. 吃完大部分菜 可以加入方便麪 煮開 就可以吃了

    韓國部隊鍋부대찌개的做法步驟圖 第8張

小貼士

不喜歡方便麪的 部隊鍋也很下