這兩天在看一起用餐吧,裏面的東西看着過往都好好吃啊!昨天的部隊鍋可把我饞壞了…説做就做!
ps:辛拉麪還可以換成烏冬面,我就知道山姆裏賣的烏冬面相當Q彈好吃!
用料
韓國大醬 | 一小勺 |
幸拉麪 | 2包 |
午餐肉 | 250g |
白玉北豆腐 | 250g |
白玉辣白菜 | 一包 |
白玉豆芽菜 | 半包 |
洋葱 | 半個 |
葱白絲 | 一小把 |
大蒜末 | 一小把 |
韓國辣醬 | 一大勺 |
青蒜 | 一把 |
金針菇 | 一把 |
一起用餐吧~韓國部隊鍋的做法
我用不粘煎鍋,很適合韓國那種邊燉邊吃的節奏~
準備一小鍋熱水,煎鍋裏倒一點油,放入洋葱/葱白/蒜末煸炒出香味。倒入整袋辣白菜煸炒一會兒。此時在準備好的熱水裏放入辣醬和大醬,攪勻後倒入煎鍋裏,煮開。(水不要加的太多~水位在1/2多點就行了)按順序在鍋的四周放入豆腐/午餐肉/金針菇/豆芽/或者你喜歡的任何菜,中間放入辛拉麪,還可以窩個雞蛋~
如果要火鍋範兒,就上電磁爐邊煮邊吃。如果家裏木有,就在灶台上煮好再吃~別忘了最後撒上青蒜末,很提味兒的!
小貼士
這是兩人份~小兩口熱呼呼的吃一頓吧~