在家過年的第二~~~~~~個星期,無比的想念酸酸辣辣開胃的韓國部隊鍋。特別是在這個 刷“愛的迫降”的冬天,更想吃上一口芝士辛拉麪。餐廳不開門怎麼辦? 沒有部隊鍋湯底怎麼 辦? 沒有韓國辣醬怎麼做? 今天帶大家來嘗試自制部隊鍋醬料,在家也能吃上熱騰騰的韓國火鍋。
用料
姜 | 3片 |
雞蛋 | 2個 |
午餐肉 | 半盒 |
豆腐 | 2塊 |
金針菇 | 1把 |
辛拉麪 | 2包 |
辛拉麪調味包 | 2包 |
白醋 | 2勺 |
芝士片 | 2片 |
土豆 | 一個切片 |
泡菜 | 3勺 |
宅家法寶【自制韓國部隊火鍋🍲】的做法
第一步: 炒醬料 將豆瓣醬,泡菜和辛拉麪調味包及姜放入鍋內炒熱,起香味後迅速倒入熱水。沸騰後加入白醋
第二步: 放入土豆/豆腐和番茄
實際上,這個時候,就和火鍋一樣,你想放什麼都可以。 但是提前先放入番茄會讓湯的味道更 鮮一些。第三步:放飛你吃貨的靈魂, 放辛拉麪,放芝士!
小貼士
買不到韓國辣醬的情況下才用的豆瓣醬.如果情況允許用韓國辣醬加韓國辣粉味道會更加正宗。