韓式部隊火鍋（超簡單）

超簡單做法！但是很好吃！在外面吃過很多次部隊鍋但都感覺很一般，其實做部隊鍋超簡單，我覺得韓式辣醬+芝士就是靈魂。這個方法做出來的部隊鍋湯都超級好喝！

冬天太適合吃這個部隊鍋啦～幸福感爆棚。

用料  

韓式部隊火鍋（超簡單）的做法  

1. 根據個人喜好選擇配菜（強烈推薦芝士年糕！特別適合部隊火鍋！），將配菜洗淨備好，洋葱切片，蒜頭切碎。

2. 取小碗，將150g左右的韓式辣醬+3勺左右醬油+一半的蒜末+一小勺糖 攪拌均勻備用。（醬料的量主要看配菜多少，加水煮後覺得淡可以直接再加，所以醬料一開始量少了也沒事）

3. 鍋裏熱油，放入洋葱和剩下的蒜末炒香，放入適量泡菜炒出香味，關火。

4. 將所有配菜鋪進鍋裏，最下面可以再放一點泡菜，菜都鋪好後將醬料倒進去，最後在最上面放一塊辛拉麪，再蓋上兩片芝士片，加水沒過食材（不一定非要沒過麪餅）後開煮。

5. 完成啦！好吃到後面加了點水又煮了一鍋！

小貼士

食材不要放太滿，不然加熱的時候水會濺出鍋…