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部隊火鍋(韓式料理鍋)

韓式料理 閲讀(2.33W)
部隊火鍋(韓式料理鍋)的做法步驟圖

海外留學生一枚,好久沒吃到韓式料理鍋了,就自己弄了一下

用料  

芝士 1片
蟹棒 6根
泡菜 15克
金針菇 1把
年糕 半包(根據人數改變)
香腸 半包
韓國辣醬 2勺
2瓣
白糖 少許
生抽 15毫升
15毫升
魚丸 半包
辛拉麪 1包
牛肉卷 半包

部隊火鍋(韓式料理鍋)的做法  

  1. 所需食材:料酒/生抽/糖/蒜末/牛肉卷半盒/金針菇/香菇/小米椒/葱/年糕半袋/韓式辣醬/蟹肉棒/魚丸半袋/火雞面/脆皮烤腸/芝士/泡菜

    部隊火鍋(韓式料理鍋)的做法步驟圖 第2張
  2. 泡菜牌子與芝士推薦(Sainsbury等超市都可買到)

    部隊火鍋(韓式料理鍋)的做法步驟圖 第3張
  3. 1. 調醬汁,最靈魂最關鍵的一步。料酒15ml + 生抽15ml + 韓式辣醬3勺 + 白糖少許 + 一瓣蒜末 + 火雞面裏的料包,放在碗裏攪拌均勻備用。有個小竅門,礦泉水瓶瓶蓋倒滿大概5ml,這樣就可以輕鬆控制量啦。

    部隊火鍋(韓式料理鍋)的做法步驟圖 第4張
  4. 2. 鍋底加入切好的葱白和小米椒👉四周鋪上年糕、肥牛、金針菇、魚丸、香菇,中間放泡菜👉淋上剛調好的醬汁👉加入大半鍋熱水👉煮開後加上火雞面👉加上一片芝士👉蓋上鍋蓋用大火再次煮沸即可

    部隊火鍋(韓式料理鍋)的做法步驟圖 第5張
  5. 煮沸就可以開吃啦!

    部隊火鍋(韓式料理鍋)的做法步驟圖 第6張

小貼士

1. 所有材料都可以在中超和本地超市買到
2. 推薦Sainsbury's的這款芝士,特別香
3. 愛吃辣的可以多加些小米椒,不會吃辣的把火雞面換成辛拉麪
4. 泡菜鍋裏還可以放豆腐、午餐肉、竹輪等等,都很好吃