每次蒸湖蟹總是會有幾個剩下 如果第二頓熱熱吃總覺得非常腥，扔掉又浪費，有時間的話可以把肉挑出來做一道有螃蟹的賽螃蟹。 當然不然一不小心把蟹吃完了也可以直接不放蟹也能吃出蟹味，最關鍵的是要留着那碗蘸過蟹的醋！
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 鴨蛋 | 2個 |
| 剩螃蟹 | 1-2只 |
| 蘸蟹的醋 | 適量 |
有湖蟹的賽螃蟹的做法
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