馬齒莧野菜包子
用料
馬齒莧乾菜 | |
豬肉 | |
捲心菜 | |
豆腐 | |
葱薑蒜醬油豆瓣醬花生油鹽 | |
花椒麪蠔油雞精蝦皮 | |
馬齒莧野菜包子的做法
清水泡馬齒莧乾菜,中間換水兩次。
撈出泡好的乾菜,切餡。
捲心菜半個,豆腐1斤切餡。
加入葱薑蒜花生油花椒麪醬油蠔油鹽調餡。
用提前發好的麪粉包成包子,醒20分鐘。
上鍋蒸半小時,出鍋。
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