馬屈菜肉餡包子

天津人叫馬屈菜別名叫長壽菜，馬屈菜可以降低膽固醇和甘油三脂。實際上就是促進肝臟的功能，使脂肪得到正常的分解代謝。

用料  

馬屈菜肉餡包子的做法  

1. 拔來的馬屈菜擇洗乾淨後焯水、過涼、切碎、擠水，白菜也要擠水

2. 五花肥瘦肉比較好

3. 肉餡調好後，把馬屈菜和白菜放裏調味攪拌好

4. 面發的不錯哦

5. 皮擀的薄些，多裝些陷好吃

6. 涼水鍋放入包子鍋開後一刻鐘起鍋。

7. 皮薄餡大夠飽滿吧

小貼士

白菜隨意也可以不放，我家鑫哥哥嫌馬屈菜黏所以放了些白菜。