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包菜餡包子

包子 閲讀(1.47W)
包菜餡包子的做法步驟圖,包菜餡包子怎麼做好吃

平時都是包肉餡的,這次加蔬菜了,圖片不多是都忘拍照了。

用料  

包菜 半個
3克
蠔油 2勺
麪粉 300克
五花肉 300克
生抽 1勺
酵母 3克
3克
適量

包菜餡包子的做法  

  1. 把肉和包菜切丁,鍋裏先炒肉炒到發白加調料再放包菜翻炒一會就好了😊

    包菜餡包子的做法步驟圖,包菜餡包子怎麼做好吃 第2張
  2. 發麪,把酵母用温水溶化倒入麪粉里加點點糖,把麪粉揉光滑拿盤蓋起來,天氣熱40分鐘差不多了。

    包菜餡包子的做法步驟圖,包菜餡包子怎麼做好吃 第3張
  3. 麪粉發好了開始包包子,如麪粉拉開裏面沒有蜂窩網也不要緊,麪粉揉起來軟軟的都可以,這種天氣可以在的時候也會發起來的。

    包菜餡包子的做法步驟圖,包菜餡包子怎麼做好吃 第4張
  4. 包好放蒸鍋開始蒸,也可以先蓋上鍋蓋發酵一會,涼水開蒸水開後蒸12分鐘,關火再3分鐘。

    包菜餡包子的做法步驟圖,包菜餡包子怎麼做好吃 第5張
  5. 起鍋

    包菜餡包子的做法步驟圖,包菜餡包子怎麼做好吃 第6張
  6. 開吃

    包菜餡包子的做法步驟圖,包菜餡包子怎麼做好吃 第7張
  7. 我包的皮比較忙薄,喜歡皮厚的也可麪粉不要揉太薄,好吃😁️

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