餡包子

懷孕閒的發慌，玩手機眼睛疼。就自己研究的做了一次包子。也是第一次做。

用料  

餡包子的做法  

1. 2碗麪粉，一萬水，攪拌開酵母粉，白糖，和麪。揉成麪糰，醒發一個小時左右，發成麪包狀，或者馬蜂窩狀態。揉麪加小蘇打，用量大概女士小拇指一節的量。揉好，切成新生兒拳頭大的小塊。

2. 油＋白菜（剁碎擰掉水份）＋韭菜＋葱＋鹽＋雞精＋耗油＋醬油＋十三香，拌勻。

3. 包適量餡，包不嚴實也沒關係。

4. 電鍋裏蒸，水開蒸15分鐘。涼水蒸20分。

5. 完成。出鍋要翻一下。怕粘。

6. 可以吃了。