怕忘記了，存檔😆
用料
| 豬肉（前腿肉） | 500克 |
| 葱 | 1把 |
| 姜 | 半隻 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生粉 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 濃湯包 | 2個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 麻油 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
鮮肉包子餡的做法
葱拍碎，葱
葱姜絞碎，放入小碗水，泡水裏，備用
肉絞碎，除姜葱水和食用油以外，加入其他所有材料，往一個方向攪拌均勻。
姜葱水分3次倒入肉餡，繼續用筷子往一個方向攪和。
食用油燒熱以後，加入肉餡裏。
肉餡放冰箱備用。
小貼士
圖片回頭有空再拍
鮮肉包子餡
包子
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