用料
| 豬肉（眉毛肉） | 250克 |
| 飲用水 | 30克 |
| 料酒 | 15克 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 1/2茶匙 |
| 水豆粉 | 15克（10克紅薯粉+5克水） |
| 雞蛋清 | 1個 |
| 老薑 | 10克 |
| 蓮藕 | 80克 |
| 蠔油 | 8克 |
| 生抽 | 8克 |
| 小葱 | 適量 |
鮮肉包子餡兒的做法
鮮肉包子餡兒
菜譜
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