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用料
馬蘭頭包子的做法
和麪發酵
馬蘭頭焯熟後壓幹水分、切碎,與香菇、木耳、青紅椒、肉絲、豆腐乾切丁後拌勻,加入少量食用油,打入一個雞蛋順時針攪拌
水開後將包好的包子蒸八到十分鐘即可得春天野菜香撲鼻的白胖子了
小貼士
焯水的馬蘭頭和香乾是必備,其他餡兒根據自己口味加,就那兩樣味道也很不錯!
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