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關於香乾做法步驟圖解
關於香乾做法步驟圖解
麻辣蒜薹炒香乾
01-16
夏季開胃小菜用料五香豆乾蒜薹蒜蓉辣椒粉花椒粉鹽麻辣蒜薹炒香乾的做法蒜薹洗淨切段,五香豆乾切粗絲,鍋內冷油放入蒜蓉爆香,放入五香豆乾略炒起鍋備用鍋內再熱少量油放入蒜薹炒片刻先加少量鹽,再倒入五香豆乾,因為油少要放...
香椿炒香乾
01-10
用料肉丁半兩豆製品薰幹2個香椿一兩鮮紅朝天椒姜葱糖鹽黃酒生抽香椿炒香乾的做法薰幹切丁,香椿切末用開水焯過瀝乾水分鮮紅朝天椒切成2、3毫米小段,葱姜切末備用葷炒:炒鍋放油燒熱,薑末熗鍋,下肉丁翻炒變色後加黃酒、糖、...
香椿拌豆腐(香乾)
02-17
春天裏的一道時令菜用料香椿一把香乾三塊醋一勺香油適量鹽適量生抽一勺辣椒油一勺白糖少量香椿拌豆腐(香乾)的做法準備食材:香椿一小把,香乾三塊香椿焯水三分鐘左右(焯水時加點油更綠)香乾也焯水三分左右,切碎放入鹽,糖,生抽,蠔...
家常|香乾炒肉
03-01
很簡單的家常菜,下飯下酒,主要香乾要買的好,其它的都是其次。用料衡山香乾3-4塊豬肉適量芹菜適量姜蒜小米辣適量鹽/雞精/味精少許生抽少許家常|香乾炒肉的做法衡山香乾切條狀。(3塊)大蒜/生薑少許豬肉切絲6根紅辣椒芹菜切斷...
五花肉炒芹菜香乾
03-05
用料五花肉200克小芹菜5根香乾3塊青紅椒各半個生抽2勺花椒粉1勺薑片6片蒜兩個五花肉炒芹菜香乾的做法五花肉切片,加一勺生抽醃10分鐘(如果是肥瘦肉,分開切,肥肉單獨放,瘦肉加生粉生抽醃十分鐘)芹菜切段,香乾斜切成片,青紅椒滾...
蘆筍土豆炒香乾
12-30
用料鮮辣粉蘆筍豆腐乾土豆橄欖油紅燒醬油老抽咖喱粉蘆筍土豆炒香乾的做法土豆、豆腐乾、蘆筍切條。先煸炒土豆,再豆腐乾,最後放入蘆筍。食材炒熟後放入少許紅燒醬油及老抽調味,按個人喜好可放入少許鮮辣粉和咖喱粉。小貼...
辣椒五花炒香乾
02-21
沒胃口,又懶得做啥,要快菜,還要下飯,就麻辣鮮香川味菜用料豆乾兩塊姜蒜,幾粒花椒適量長圓柱形辣椒適量生抽,鹽,味精適量五花肉三兩肉就夠了白糖,料酒適量蠔油適量辣椒五花炒香乾的做法五花肉切片或者條狀都可以,辣椒切小圓圈,幹...
香乾炒藥芹
01-07
我不太挑素菜,對芹菜的喜愛卻是一般般,覺得有一股藥料味。偏偏兒子特別喜歡,隔一段時間就會來説,媽媽,明天吃芹菜吧!孩子喜歡吃素菜是好吃,值得表揚,所以這個小要求我總是能滿足他。芹菜做得多了,覺得清炒味淡,我一般都搭配豆腐...
培根芹菜炒香乾
01-10
天氣熱了,不願意長時間待在廚房裏,那就做些快手小炒吧,既簡單又好吃。以前經常用臘肉配炒芹菜香乾,但因為我是北方人不是很喜歡吃臘肉,覺得臘肉比較肥,於是想到用培根來配芹菜炒,結果味道還很不錯,用不完的培根可以放入冰箱冷...
馬橋香乾筒骨煲
12-29
馬橋是上海的一個鎮,那裏的五香豆乾特別有名,以鐵鍋燒漿製成,有濃郁的豆香,豆乾厚實且煮後內部含有氣孔,吃起來有點像老豆腐,飽含汁水。將馬橋筒骨煲香乾燉至骨肉分離,吃起來酥爛鮮香,口水滴滴嗒嗒~~用料豬筒骨1000g大蒜葉適...
快手香乾時蔬小炒皇
12-27
就是亂七八糟的炒啊!沒想到味道出奇的好哎。。。用料魷魚圈6圈香乾1塊洋葱胡蘿蔔芹菜生菜花生米杏鮑菇耗油白胡椒粉快手香乾時蔬小炒皇的做法所有材料切丁鍋裏油燒熱,先下花生米,炒香後放洋葱、胡蘿蔔、杏鮑菇把除生菜之...
超簡單的香乾炒芹菜
02-26
5分鐘搞定,上班帶飯也很適合!用料豆乾2塊芹菜一把蒜3瓣耗油1勺生抽1勺超簡單的香乾炒芹菜的做法準備好芹菜和香乾,洗淨切段。起鍋熱油,放入蒜和幹辣椒,辣椒也可不用放。倒入香乾翻炒,淋入一勺生抽。再倒入芹菜,翻炒均勻。放...
降壓芹菜紅椒炒臘肉香乾
03-11
家裏有吃香乾怎麼都吃不夠的父與子,加上芹菜有益於降低高血壓,所以這道菜經常上桌,肉一般會配瘦豬肉或者臘肉用料豆乾6塊芹菜一把鹽少量臘肉適量紅椒少量降壓芹菜紅椒炒臘肉香乾的做法選的豆乾是鴻光浪花口乾有點硬,鹹淡...
香煎白豆乾/白香乾(超絕!)
01-19
在外工作十分想念的菜色就是豬肉炒豆乾和豬肉炒酸菜。酸菜很難買到家裏的那種。所以只能試着做一下豆乾。然而!在買豆乾的路上買錯了很多回,這回終於買對了!終於感受到家裏的味道了!!用料白豆乾3-5塊葱2根五花肉(肥一點的)10...
香乾豆芽
01-05
用料豆乾適量豆芽適量葱根蒜瓣鹽生抽糖醋蠔油香乾豆芽的做法豆乾洗淨,切條豆芽洗淨燒水,水開焯香乾,2分鐘。放油,爆香葱蒜,下香乾和豆芽,豆芽略軟後,加入一下調料。生抽,醋(少量,去豆腥),蠔油,鹽和糖。出鍋,OK。...
無油蒜香乾鍋豬肝
01-29
用料豬肝250克胡椒粉適量五香粉適量油適量白芝麻適量鹽適量紅洋葱1個老抽生抽適量無油蒜香乾鍋豬肝的做法新鮮豬肝切薄片,洗淨去血水,放入老抽生抽鹽、五香粉胡椒粉,抓勻後放冰箱冷藏兩三個小時入味。考盤鋪上錫紙後刷一...
〖快手菜〗芹菜炒香乾
03-12
用料香乾4塊芹菜2根生抽適量〖快手菜〗芹菜炒香乾的做法把芹菜洗乾淨,切斷,然後放好備用準備好香乾,大概四塊左右切片,然後放着備用熱鍋燒油,然後放入芹菜炒一分鐘左右之後,放入香乾一起炒加入適量生抽調味出鍋啦!小貼士這道...
春天的幹飯菜-辣椒炒香乾
01-30
吃了兩天的大蝦,晨起時就開始覺得舌苔很厚很膩了。果然,江南春雨都來了,想抓住最後幾天冬天貼膘是不被允許的吧😁。春天,就是該吃素菜和青菜的季節了。還想像秋冬那樣大魚大肉,那等待你的,就是接下來的春天各種過敏和夏天爆...
香乾榨菜肉絲
01-09
用料香乾榨菜肉絲醬油料酒鹽澱粉水糖油葱段薑片香乾榨菜肉絲的做法肉切細絲,用少量醬油,料酒,鹽,少許澱粉拌均勻,醃製十分鐘香乾切絲,榨菜沖洗一下,如果買來的榨菜絲比較粗的話,也可以切一下鍋燒熱,放底油,油微熱,放葱斷,薑片爆香...
毛豆香乾炸醬
12-27
配合米飯食用的營養健康炸醬,鹹鮮口味,拌飯能吃三大碗!(並沒有按照下面的用量做能做出差不多兩個飯碗的量。配圖上看不清濃濃的醬汁,為了點綴加了豆芽黃瓜絲和栗子(喂)~以及不好意思沒有步驟圖呢~用料毛豆200g香乾3塊五花肉3...
青椒香乾肉絲麪
01-26
之前在上海上學那會,在楊浦區國順東路有一家小福林麪館,裏面有各種澆頭面,湯麪,最喜歡吃的就是這一道家的味道的三絲面,自己還原了一下,還不錯。用料麪條適量份青椒一個半解凍肉絲100克香乾兩塊薑絲適量克食用油適量克鹽適...
蒜香辣香乾
03-24
湖南和重慶人都喜歡吃辣的,所以自己研究出了辣香乾。自己也喜歡吃。用料柴火香乾250g大蒜沫適量辣椒粉適量蠔油適量鹽一小調羹雞精一小調羹蒜香辣香乾的做法1把香乾切成8塊的小三角形。2鍋裏放油,燒熱。把香乾放下去炸...
🥕極簡版胡蘿蔔炒香乾
02-07
適合上班族的極簡菜譜,每天下班後回家做一道,營養又健康。💪🏼🥬🥕用料生抽1小勺鹽2克蒜1瓣白糖1克🥕極簡版胡蘿蔔炒香乾的做法胡蘿蔔削皮切片,小米辣洗淨切小段,大蒜切碎,香乾切成條狀。鍋燒熱,放入少許油,小火炒香大蒜粒,放...
韭菜雞蛋香乾素餃子🥟😋麻麻的手藝~
01-01
最愛麻麻的素餃子!沒有之一!完全不出水的素餡兒!用料韭菜120克雞蛋2個香乾2塊五香粉適量姜1大塊鹽適量麪粉260克涼水150克韭菜雞蛋香乾素餃子🥟😋麻麻的手藝~的做法用涼水和麪,麪粉和水的比例大概在5:3就剛剛好哦。面要柔...
深夜兩吃滷香乾
12-31
這是一道啤酒開胃小菜,熱吃可下飯,涼吃可佐酒,做法非常簡單家常用料豆腐乾若干料酒2勺醬油4勺葱、姜、蒜若干花椒少量幹辣角4至5顆八角一顆小茴香少量桂皮一小片肉寇一顆芝麻若干郫縣豆瓣3勺冰糖若干丁香香料一粒深夜兩...
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