風味牛肉粥

用料  

風味牛肉粥的做法  

1. 大米大火煮開十分鐘左右，加入適量薑絲。

2. 煮大米的時間試我們準備好配菜。

3. 牛肉切薄片，加入白胡椒粉、鹽、澱粉、油醃製20分鐘 。我一般晚上醃，早上煮粥用。

4. 粥煮十多分鐘以後，加入一勺花生醬，一勺冬菜。待粥煮粘稠加入牛肉片 。

5. 牛肉煮七八分鐘左右，加入乾煸過的香菇和芹菜末。煮五分鐘左右，就可以出鍋了。