來個存貨
用料
| 土臘牛肉 | 200克 |
| 芹菜 | 2根 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 蒜頭 | 5瓣 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 指天椒 | 6個 |
| 青辣椒 | 4個 |
| 姜 | 4片 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 植物油 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
風味臘牛肉的做法
老家帶來的臘牛肉比較鹹，先用水煮一會，再切薄片，再過一遍熱水。
![風味臘牛肉的做法步驟圖，風味臘牛肉怎麼做好吃 第2張]( "風味臘牛肉的做法步驟圖，風味臘牛肉怎麼做好吃 第2張")
材料切好備用
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芹菜和蒜苗切段
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熱油煸炒
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加入姜蒜辣椒翻炒，最後加入芹菜蒜苗，少許鹽，生抽和雞精。
![風味臘牛肉的做法步驟圖，風味臘牛肉怎麼做好吃 第6張]( "風味臘牛肉的做法步驟圖，風味臘牛肉怎麼做好吃 第6張")
裝盤洛，無敵臘牛肉，又香又辣！最適合下酒。
![風味臘牛肉的做法步驟圖，風味臘牛肉怎麼做好吃 第7張]( "風味臘牛肉的做法步驟圖，風味臘牛肉怎麼做好吃 第7張")
小貼士
關鍵材料要好，怎麼炒都好吃
風味臘牛肉
下飯菜
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