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風味滷牛肉
滷
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用料
牛肉
克
八角
個
姜
片
生抽
勺
花椒
粒
桂皮
塊
料
酒
勺
老抽
勺
香葉
片
鹽
克
幹
辣椒
個
蘋果
紅
葡萄酒
大葱
低鹽豉油
糖
雞精
少許
橄欖油
風味滷牛肉的做法
料酒、葡萄酒、鹽、薑片醃牛肉。
葱姜過油,牛肉過水去掉浮渣,涼水沖洗。
加水和以上其他配料煮牛肉。
標籤:
好吃
牛肉
風味滷牛肉
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