有時候醬很多牛肉吃不完，第二頓可以拿來燴一個湯，和主食一起吃，尤其是冬天，熱乎乎的一大碗。
醬牛肉的湯是好東西，要留下來😘
用料
| 滷牛腱 | 500克 |
| 土豆粉條 | 200g |
| 尖椒 | 2個 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 韭菜 | 20克 |
| 香菜 | 2根 |
| 辣椒粉 | 2-3勺 |
| 平菇 | 400克 |
醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法
胡麻油燒熱，加入2勺辣椒粉。可以加入兩滴香醋
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第2張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第2張")
加入切好的西紅柿炒軟
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第3張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第3張")
炒軟後加入平菇
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第4張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第4張")
加入醬牛肉的湯汁大火煮開
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第5張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第5張")
加入豆腐煮兩分鐘
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第6張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第6張")
泡好的土豆粉條
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第7張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第7張")
加入粉條大火煮5分鐘
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第8張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第8張")
加入尖椒
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第9張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第9張")
醬牛肉準備好
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第10張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第10張")
加入醬牛肉片煮兩分鐘
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第11張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第11張")
出鍋加入切好的韭菜和香菜
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第12張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第12張")
可以適量加一些鹽。
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第13張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第13張")
配主食一起吃很暖哦
![醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第14張]( "醬牛肉新吃法-西北風味燴牛肉的做法步驟圖 第14張")
