風味牛雜鍋

好吃不上火的香辣滋味，憑那四川人家尋常人家打造出傳統與新意交織的非凡美味，牛雜中夾雜着菌類的清香，配菜中又滲透着牛雜的葷味。再配點開胃的辣椒醬，熱辣辣的牛雜把胃熨貼得舒舒服服，真是又香口又禦寒啊！ （長按關注下方二維碼烹小鮮為您把新鮮美味的食材送到家）

用料  

風味牛雜鍋的做法  

1. 1.起鍋放油，加入醬包乾辣椒煸炒出香味後放入葱薑蒜煸炒片刻

2. 加入適量水燒開，放入牛雜煮十分鐘左右

3. 加入豆皮和金針菇

4. 加入雞精，適量鹽調味

5. 出鍋裝盤即可