牛肉粥～濃香美味

家有小學生，每日早餐不重樣！！！

用料  

牛肉粥～濃香美味的做法  

1. 牛肉切小粒，用嫩肉粉拌勻；海鮮菇、白蘑菇、平菇切成1釐米長的顆粒狀；大葱切成小段。

2. 炒鍋裏放油，油八分熱放入牛肉，翻炒到嫩肉粉都凝固在牛肉上以後，加入切好的菇類、大葱、生薑絲翻炒幾下，加入鹽、醬油繼續翻炒，看到菇類變軟了以後（不用炒熟），倒入高壓鍋，高壓鍋加水（根據人口多少定量），大米，燕麥（加燕麥煮出來的粥更稠）。

3. 一切準備就緒，高壓鍋調到熬粥功能，選擇濃香，預約熬粥時間，按開始！第二天早上起來香噴噴的牛肉粥就做好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

4. 今日早餐

小貼士

牛肉加嫩肉粉炒一下，這樣嫩肉粉就不會融入水裏，熬出來牛肉粥裏的牛肉才會很嫩軟。否則牛肉會比較老，口感不好！