牛肉丸粥

emm作為一個潮汕人 我不喜歡喝白粥 因為從小到大每天早上都是白粥 但是我很喜歡香粥（膠己人懂啦）～幾顆牛肉丸一把米 這個量煮一個人的量

用料  

牛肉丸粥的做法  

1. 將食材洗淨 備好 將牛肉丸切成小丁 春菜切成小丁

2. 洗好米後放入牛肉丸小丁和適量的水放置高壓鍋煮 大火煮至。。咋説 高壓鍋噴氣？？的時候開中火煮十五分鐘後關火 讓它慢慢把氣排出

3. 排完氣後打開鍋蓋 再用中火煮開 期間下春菜丁和適量的鹽和雞精 記得這個過程要攪拌攪拌 防止底部燒掉了

4. 嚐嚐鹹淡就可以盛出來了

小貼士

水的多少看個人喜歡吃稠的還是稀的 鹽和雞精看個人口味加 最後老爺保號祝您身體健康啦~