物資發了廣式臘腸、土豆，沒有其他蔬菜只能想着怎麼省蔬菜又吃得好。這個燜飯很簡單，電飯煲就能做，米一粒粒的，味道很贊能吃兩碗！
用料
| 臘腸 | 2根 |
| 幹香菇 | 若干朵 |
| 洋葱 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 青豆 | 150克 |
| 東北大米 | 3杯 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 10克 |
| 雞精 | 1勺 |
抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法
香菇泡發切丁，香菇水不要倒一會有用
![抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第2張]( "抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第2張")
土豆切丁泡水洗去澱粉，青豆解凍
![抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第3張]( "抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第3張")
最好用東北的米，太軟的南方米會粘，正常的蒸米飯分量淘洗乾淨後，加入泡髮香菇水，水量就是平時蒸飯的水量
![抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第4張]( "抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第4張")
炒鍋加油燒熱，開始炒所有配菜，先放洋葱爆香
![抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第5張]( "抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第5張")
加生抽、老抽、鹽、出鍋後加雞精，如果有蠔油就代替雞精，差不多翻炒2分鐘就可不用太熟
![抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第6張]( "抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第6張")
將炒好的配菜放在米上面鋪勻，按蒸飯鍵
![抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第7張]( "抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第7張")
一小時後香噴噴的燜飯好了！拌勻了就可以吃，不用加調料
![抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第8張]( "抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第8張")
撒上葱花，鍋壁的鍋巴飯也不錯哦！ 疫情期間又省蔬菜又好吃，一頓可以吃一天
![抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第9張]( "抗疫物資之臘腸香菇燜飯（電飯煲版）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
泡發後的香菇切起來很困難，用大剪刀剪就方便多了
