你喜歡吃什麼 ,或者説你的冰箱裏剩下什麼 。
隨心所欲 ,入鍋翻炒 。
鋪上芝士 ,烤箱出來一盤香噴噴的芝士焗飯。
火鍋剩下的丸子
朋友哈爾濱帶回的風乾腸
做檸檬蜜剩下的糖檸檬屑
跟着心情隨意來
…^_^…
用料
千葉豆腐 | 若干 |
馬蘇裏拉奶酪 | 50g |
蝦仁 | 約10只 |
培根 | 2片 |
風乾腸 | 1根 |
魚豆腐、香菇龍蝦餃 | 若干 |
洋葱、胡蘿蔔 | 適量 |
咖喱粉 | 一勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
鹽 | 一勺 |
橄欖油 | 兩勺 |
隨心所欲芝士焗飯的做法
如果材料是冷凍過的,化凍之後廚房紙吸乾水分。
所有材料準備
熱油,洋葱、胡蘿蔔入鍋翻炒,依次加入步驟1中所有材料。新手手忙腳亂沒時間照照片。
依據個人口味放入鹽、咖喱粉、胡椒粉、孜然粉......隨心所欲啦。無照片理由同上。
入玻璃碗,上層鋪滿奶酪片。喜歡吃奶酪的多放一些。最近控制體重,所以放得少。
側面展示一下,飯不需要壓得太實,否則影響口感。
入烤箱,200度,15分鐘左右。奶酪融化,呈現焦黃點即可。
不要直接放在廚房料理台的理石上,我一個朋友曾經將烤盤直接放在上面,然後……裂開了……
小貼士
1.材料都是冰箱裏現翻出來的,根據個人口味調整。
2.風乾腸有的人吃不慣它的味道哦,慎加入。
3.糖檸檬屑提香,控制量。