隨心所欲,想放啥菜都行,我是把家裏的青菜很隨意的加進去的,但是成品很好吃。一起來看做法吧?
用料
大葱一根 | |
雞蛋兩個 | |
胡蘿蔔一根 | |
金針蘑半顆 | |
西葫蘆半個 | |
澱粉少許 | |
火腿腸半個 |
隨心所欲煎餅的做法
所有食材切成細絲
放少許鹽調味,把兩個雞蛋打進去
放澱粉
所有食材攪勻
鍋裏放油,薄薄地把餅糊糊攤在鍋裏
煎好一面後翻面
做好啦
小貼士
一定要薄薄地攤在鍋裏,要不然容易不熟。這道菜外皮有脆脆的口感,裏面有青菜的汁水,不要放很多鹽,能吃到蔬菜清甜的味道。隨心所欲地放食材,感覺放點圓葱會更好吃!