用料
咖喱塊 | 3塊 |
土豆 | 1個 |
雞胸肉 | 1塊 |
蘿蔔 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
洋葱 | 半個 |
牛奶 | 10克 |
胡椒粉 | 1克 |
青椒 | 1個 |
澱粉 | 少許 |
隨心所欲咖喱雞胸肉飯~的做法
首先雞胸肉切成塊狀放入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、澱粉抓拌均勻醃製10分鐘。
再把蘿蔔土豆放入鍋裏大火翻炒,變色後再加入洋葱,直至炒出香味。
蔬菜炒熟後盛入碗中,鍋中放油倒入醃好的雞胸肉,雞胸炒變色後放入蔬菜翻炒一會兒,最後放咖喱在倒水加入青椒,少許牛奶,慢慢煮,然後大火收汁,完成✅~
小貼士
因為家裏沒有胡蘿蔔就用了白蘿蔔代替,發現白蘿蔔燉入味好也很不錯,咖喱的醇厚與白蘿蔔的水嫩在舌尖碰合,相對於怕膩的小夥伴們可以嘗試下~