意式蘋果焗飯

好吃不過米飯

1、洋葱、香菇、蟹味菇、雞腿菇、蒜切好裝碗，輕輕攪拌 　　2、將40g的黃油捏碎放入①中，輕輕蓋上保鮮膜 　　3、放入微波爐用中高火加熱2分鐘 　　4、取出後放入蝦仁撒上低筋粉加入牛奶、白蘭地、鹽、胡椒粉、芝士粉，繼續攪拌 　　5、輕輕蓋上保鮮膜，放入微波爐用中高火加熱2分鐘 　　6、取出揭掉保鮮膜後繼續用中高火加熱1分鐘取出後攪拌，重複此工序2-3次，至粘稠狀 　　7、烤盤中鋪上米飯，把⑥蓋在米飯上撒上芝士粉，加10g黃油 　　8、放入烤箱中焗烤5分鐘，至表面焦黃即可

用料  

意式蘋果焗飯的做法  

1. 洋葱、香菇、蒜切好裝碗，準好材料，鍋內入少許黃油，培根末翻炒一下，蘑菇，洋葱， 洋葱 　

2. 撒點鹽、黑胡椒粉、芝士調味，將蘋果丁，米飯入鍋拌勻

3. 拌好的米飯盛入烤盤或烤器中，淋上少許牛奶和橄欖油 百里香 迷迭香

4. 灑上厚厚一層奶酪，烤箱180度中層烤10分鐘左右，至芝士呈金黃色即可

小貼士

如果有豌豆，胡蘿蔔的統統可以根據個人口味隨意加