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奶酪意式焗飯

焗飯 閲讀(2.76W)
奶酪意式焗飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

適合小朋友的焗,葷素搭配,食材豐富,添加了寶寶奶酪,牛奶營養更全面,風味獨特!食材口感都偏軟糯,寶寶更愛咀嚼!除了用少許鹽調味未用其他調味料!

用料  

米飯 3碗
蘑菇 適量
聖女果 6個
洋葱 半個
土豆 半個
新鮮青豆 適量
蝦仁 適量
紅椒 適量
青椒 適量
手工肉丸 5個
香腸 適量
牛奶 適量
黃油 適量
寶寶奶酪 2塊
馬蘇裏拉奶酪 適量

奶酪意式焗飯的做法  

  1. 所有蔬菜洗乾淨,蘑菇對半切後切片,聖女果從中間剖開,青豆焯水備用,土豆、香腸切丁,青紅椒切絲備用!蝦仁、肉丸提前做好備用!最後切洋葱,洋葱切成絲,之所以最後切是怕生洋葱的味道沾染到刀刃上。

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  2. 黃油切片入鍋,融化後倒入洋葱煸出香味後倒入土豆、蘑菇翻炒!

  3. 待土豆斷生後倒入其他食材一起翻炒,加入適量水待水開後放入適量鹽,小火悶8分鐘左右!

    奶酪意式焗飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 白飯盛入烤盤,不要壓的太實,牛奶、奶酪備用

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  5. 把炒好的食材鋪在白飯上(可拌勻),放上寶寶奶酪,淋上牛奶

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  6. 表面鋪滿馬蘇裏拉奶酪入烤箱

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  7. 175度,10-15分鐘,待奶酪融化表面微焦即可!

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  8. 奶酪意式焗飯

    奶酪意式焗飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

因為寶寶食用,食材最好都選用新鮮蔬菜,如青豆,選用新鮮豌豆剝殼後入菜,不要用冰凍青豆,蝦仁選用新鮮蝦剝殼取仁,肉丸我也是自己剁肉做的,這樣做出的焗飯食材口感非常軟糯,吃的也更有質量,更適合寶寶!