蘋果焗飯

一直想做一次水果焗飯，像水果披薩那樣。家裏的水果也只有蘋果了，就做了一個蘋果焗飯。
一碗飯裏，底層的蘋果和上層的蘋果口感是不一樣的哦。
如果不喜歡太甜，少放一點糖就可以了。甜甜糯糯，還是可以嘗試一下的。

用料  

蘋果焗飯的做法  

1. 淘好糯米後放入幾粒去皮花生開始煮飯。像平常煮飯那樣煮，放花生是為了吃的時候口感更豐富，不放也可以。

2. 把一個蘋果切成小塊，為了能粘上澱粉，先瀝一遍水，然後倒入澱粉攪拌，只要每塊蘋果大概粘上澱粉即可。

3. 油鍋燒開，放入蘋果塊，炸至表面微黃就可以瀝油出鍋了。

4. 把煮好的糯米飯和炸好的蘋果攪拌均勻，放入瓷碗中。

5. 在飯的上層先塗一層果醬，我用的是芒果醬，也可以用其它果醬代替，然後再取半個蘋果削成塊狀放入，再放入芝士片

6. 最後撒上馬蘇裏拉芝士

7. 烤箱上火200℃下火180℃，烤15分鐘就可以出爐啦。