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【北鼎琺琅鍋食譜】三文魚菌菇燜飯

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「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖

以下為2-3人份的量

用料  

三文魚 1塊
杏鮑菇 半個
新鮮香菇 3個
大米 200克
藜麥 30克
水 250克
小葱 2根
生抽 3勺

【北鼎琺琅鍋食譜】三文魚菌菇燜飯的做法  

  1. 準備食材

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第2張

  2. 杏鮑菇切絲、香菇切片

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第3張

  3. 米提前浸泡，最起碼半小時以上

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋加油先炒香葱花

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第5張

  5. 倒入菌菇翻炒，加適量鹽調味

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第6張

  6. 瀝乾水的米倒入鑄鐵鍋內加入250克的水

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第7張

  7. 加大概這樣3勺的生抽

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第8張

  8. 放入三文魚塊和炒過的菌菇，鋪平

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第9張

  9. 開中火，煮開後轉小火10分鐘，關火後再燜8分鐘左右即可

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第10張

  10. 掌握好火候不會糊底

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第11張

  11. 拌勻了開吃吧😎

    「北鼎琺琅鍋食譜」三文魚菌菇燜飯的做法步驟圖 第12張
標籤： 食譜 北鼎 菌菇 燜飯 三文魚
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