芋頭香菇燜飯【9月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】

【9月北鼎琺琅鑄鐵鍋參考食譜】

*本食譜出自@亦荷yihe

用料  

芋頭香菇燜飯【9月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】的做法  

1. 準備需要的材料。

2. 大米浸泡兩個小時。

3. 鑄鐵鍋小火預熱，倒入色拉油。

4. 放入香菇，芋頭和甜豌豆翻炒片刻，加鹽調味。

5. 接着放入生抽翻炒片刻。

6. 倒入大米。

7. 加入足量的清水。

8. 一直保持小火，待到米飯收湯，香味散發處理出來，芋頭香菇燜飯就做好了，開蓋後可以撒一把香葱提味。

9. 香菇鮮，芋頭粉糯，不需要菜都能輕鬆吃兩碗。