用料
包菜 | 半個 |
粉條 | 1把 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 適量 |
皮薄餡多的包菜粉條餃子的做法
準備麪粉,包菜,雞蛋和粉條
粉條泡軟備用
和一塊成光滑的麪糰醒20分鐘
雞蛋炒熟搗成小塊晾涼備用
粉絲切成小段,包菜切碎加入晾涼的雞蛋
放入醬油,辣椒粉,胡椒粉,蠔油調味
攪拌均勻即可
醒好的面分成小團
擀成薄片
放入調好的餡
不會包包子的,可以直接包成大餃子的模樣
箅子刷油,把包好的餃子排放整齊
水開上鍋蒸15分鐘
15分鐘後即可享受美味
皮薄餡多的大餃子就好啦
小貼士
放到箅子上的時候儘量不要讓餃子皮粘連在一起
粉條換成粉絲會更好吃哦